サヨリ サヨリ（鱵、細魚、針魚、針嘴魚、水針魚、竹魚、長鰯、学名：Hyporhamphus sajori）は、ダツ目・サヨリ科の海産魚。沿岸の海面近くに生息する細長い魚で、食用魚でもある。季語、三春。沢（岸部）寄りに多く集まる魚が名前の由来とされる。 全長は最大40センチメートルほどで、同じダツ目のサンマと… 10キロ...

サバ サバは天狗よけ」という項目によると、越中五箇山や飛騨白川郷といった日本海に近い山間部では、正月の膳に必ず能登の塩サバが用意された記録がある、という。氷見や新湊ではブリが「年取り魚」となっているが、山間部ではサバが使われた。 トルコ最大の都市イスタンブールでは、金角湾にかかるガラタ橋からのサバ釣り… 26キロバイト...

サケ科 サケ科（サケか、Salmonidae）は、魚類の分類の一つで、サケ目の唯一の科である。サケ、マス、イワナなどを含む。 サケ科（Salmonidae）はカワヒメマス亜科（Thymallinae）、シロマス亜科（Coregoninae）、サケ亜科（Salmoninae）の3亜科で構成される。資料によっ… 53キロバ...

クロダイ クロダイ（黒鯛、烏頬魚、学名 Acanthopagrus schlegelii）は、タイ科に分類される魚の1種。東アジア沿岸域に分布する大型魚で、食用や釣りの対象として人気がある。 日本では、関西を中心にチヌ（茅渟、海鯽）という別名もよく用いられる。学名の属名 Acanthopagrus は「棘のある鯛」の意...

クエ 大物が釣れると新聞の地方版・スポーツ新聞の釣り面を賑わせることもある。日本産ハタ類としてはタマカイに次ぎ、マハタやコクハンアラ、カスリハタ、オオスジハタなどと並ぶ大型種である。釣り人の憧れの的ともなっており、「釣り名人」や「解体名人」を称する人物も各地に存在する。… 13キロバイト (1,869 語) - 202...

キンメダイ キンメダイ（金目鯛、Beryx splendens）は、キンメダイ目キンメダイ科に属する深海魚。 太平洋、大西洋、インド洋の熱帯域から温帯域にかけて広く分布する。水深200m～800mに多く生息する。生きている個体の体色は、背側が赤色で、腹側に向かうと銀色になる。死んだ個体は全身が赤くなる。… 8キロバイト...

カレイ カレイ（鰈）は、カレイ目カレイ科に分類される魚類の総称である。 砂や泥の海底に生息し、海底に潜むのに適した平たい体をしており、目が体の右側の面に2つともある特徴的な形態をしている。北極海、太平洋、インド洋、大西洋の沿岸の浅い海から水深1000mの深海までに生息する海水魚。汽水に生息する種もいる。… 27キロバイ...